６月８日、旅３日目。遅い朝食に安陽名物「扁粉菜」を食べる。その後、今回の旅の目玉「殷墟」の見学スタート。

扁粉菜の食事　　10時頃、ホテルから少し歩いたところにある食堂で「扁粉菜」を食べる。普通は油餅と一緒に食べることが多いようだ。私も店員さんに勧められたが、この時はそれほど空腹ではなかったので扁粉菜だけ注文した。この料理、外観は色が濃くコッテリイメージだが、実際に食べてみると案外あっさりしている。この地域では頻繁に食べるらしいので、飽きのこない味付けなのは理解できる。扁粉菜の概要は百度百科から引用する。

　　扁粉菜是河南省安阳市的特色传统小吃之一，属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以红薯粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中熬煮。扁粉菜的关键是大骨高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的整体味道。因此，安阳扁粉菜经营者一直在大骨高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒油，辣椒要香而微辣。

市内には殷墟関連の施設が多数あるようだが、私は殷墟宮殿宗廟遺跡、殷墟王陵遺跡、殷墟博物館の３か所を見学。参考に殷墟景区の公式HPからガイドマップを転載する。

食後、駅前から市バスに乗り殷墟宮殿宗廟遺跡の最寄りのバス停で下車、徒歩で入口へ向かう。途中、公園が整備されており、そこには青銅器の巨大複製品が展示され、　また小規模ながらも発掘された墳墓も公開されている。さらに先に進む入口に到着、入場料金を払って中に入る。

殷墟宮殿宗廟遺跡　　遺跡の敷地は広く、様々な遺跡や施設が点在しているが、ここでは車馬坑展示館、甲骨窖穴展示館、婦好墓の３か所を紹介する。敷地内の案内板が甲羅型なのが面白い。それぞれの場所の概要については現地の説明文画像を掲載する。

車馬坑展示館

甲骨窖穴展示館

婦好墓

殷墟宮殿宗廟遺跡の見学後は、シャトルバスで殷墟王陵遗址へ向かう。それらの記事は次編で記す。