信 州 狂 人 شىنشۇ كيوجىن

前回の記事の続きとして、４月１０日にパクチーの種まきをしたが、本日５月２日時点での発育状況を報告したい。まだまだ小ぶりであるが、多くの葉っぱが出てきた。パクチーと言えば、あのチリチリした葉が特徴であるが、現時点ではその形状の葉は少なく、多くの葉は細長い形をしている。葉を少しつまんで食べてみたら、味は立派にパクチーである。さて、もっと大きく成長して収穫したら、どんな料理に使おうか？今から期待感でワクワクしている。